簡簡單單一席酒,熱熱鬧鬧賀新囍。不久前,在天柱縣渡馬鎮(zhèn)共和村甘溪“合約食堂”,村民陳守榜在這里舉辦結(jié)婚宴,“一瓶酒,一包煙,一瓶飲料,九菜一湯”?;ㄥX不多,買菜、人工等都不用操心,新郎新娘逐桌敬酒,歡聲笑語充盈滿堂。
天柱縣甘溪侗寨寨管委負責人在“合約食堂“里做安全宣傳。金可文 攝
2014年,渡馬鎮(zhèn)甘溪群眾率先自發(fā)成立“合約食堂”,將村內(nèi)“紅白喜事”集中到“合約食堂”來辦,并規(guī)定所有村民辦酒桌數(shù)、成本、禮錢,抵制大操大辦陋習,減輕群眾負擔。
(資料圖片僅供參考)
而今,隨著黔東南和美城鄉(xiāng)四大行動的深入推進,全州各地通過建立“合約食堂”,實現(xiàn)農(nóng)村酒席“四控四減”,積極構(gòu)建“國企平臺+搬遷群眾”等基層治理和社區(qū)服務機制,形成“合約食堂+”模式,引領文明新風尚。
天柱縣渡馬鎮(zhèn)共和村甘溪“合約食堂”豐富的菜品。金可文 攝
狠剎農(nóng)村濫辦酒席風氣,負擔小了
“自從有了‘合約食堂’,寨子里辦酒越來越少?!薄拔叶伎焱裁词前峒揖啤⑸龑W酒、立碑酒、參軍酒嘍!”“方便、實惠、衛(wèi)生、節(jié)約!”說起在“合約食堂”辦酒席的好處,劍河縣柳川鎮(zhèn)加禾村村民們都贊不絕口。
劍河縣柳川鎮(zhèn)加禾村“合約食堂”村民在舉辦簡單的酒席。
鄉(xiāng)村人情攀比等陳規(guī)陋習,人情往來不僅讓很多家庭“壓力山大”,也在很大程度上影響了鄉(xiāng)村治理。黔東南州通過推廣“合約食堂”,切實答好了“人情減負、文明加分”必答題,效果是實實在在的,也是鄉(xiāng)村居民所看得見、摸得著的。
今年,隨著和美城鄉(xiāng)四大行動開展,黔東南州陸續(xù)印發(fā)《黔東南州移風易俗倡導行動“二十個一”系列活動方案》《黔東南州“深化移風易俗 樹立文明新風”倡議書》等文件和倡議書,策劃“二十個一”系列活動為抓手,推進文明新風走深走實。
有“合約食堂”的村寨,群眾辦宴席必須在“合約食堂”,并明確承辦宴席的種類、標準、規(guī)模、申報流程等,只承辦婚喪嫁娶宴席,并通過控制天數(shù)、控制桌數(shù)、控制菜數(shù)、控制禮金數(shù),實現(xiàn)減少辦酒成本、減少辦酒門類、減少安全隱患、減少環(huán)境污染,達到“四控四減”。
截至目前,黔東南州16個縣(市)共建有“合約食堂”408個,累計承辦酒席8000余場,每桌規(guī)定價格一般在180元至280元之間,每場平均節(jié)約各項資金1萬元以上,推動全州形成文明鄉(xiāng)風、良好家風、淳樸民風。
推廣“合約食堂”到易地搬遷社區(qū),方便多了
“來一份8元的套餐。”每到飯點,在雷山縣龍頭街道易地扶貧搬遷安置點“合約食堂”,前來就餐群眾接踵而至。
雷山縣龍頭街道易地扶貧搬遷安置點“合約食堂”,企業(yè)員工和搬遷群眾正在用餐。
很快,兩葷一素一湯便端上了桌?!斑@是公司發(fā)的餐票,上班就有,這里的飯菜很好吃,盤子一收,吃完就走,節(jié)約時間?!焙牿喂に嚻芳庸S職工楊海燕表示。
“合約食堂”的文明新風尚,也隨著和美城鄉(xiāng)四大行動吹到了城里。
雷山縣結(jié)合實際,不斷探索服務企業(yè)、降低企業(yè)經(jīng)營成本,通過引入國有企業(yè)雷公山苗侗山珍供應鏈服務有限公司,利用社區(qū)閑置資源,創(chuàng)新推出“合約食堂”,積極構(gòu)建“國企平臺+搬遷群眾”的基層治理和社區(qū)服務機制。
食堂推出6元、8元、10元的職工經(jīng)濟套餐和0元、2元、4元的兒童營養(yǎng)套餐,為企業(yè)員工和搬遷群眾提供就餐服務,每天穩(wěn)定就餐人數(shù)在450人以上?!斑^去,每家廠子都辦食堂,不僅成本高,還存在安全隱患和餐食浪費。”宏鑫工藝品加工廠負責人周宏艷表示,如今“合約食堂”讓她既省了錢還安心。
雷山縣龍頭街道易地扶貧搬遷安置點“合約食堂”為群眾提供日常用餐。
為持續(xù)向群眾提供低價餐飲服務,雷公山苗侗山珍供應鏈服務有限公司統(tǒng)籌各鄉(xiāng)鎮(zhèn)力量,成立102人的勞務工作隊,對全縣6000余畝閑置土地進行整合利用,將閑置土地資源作為食材生產(chǎn)基地,根據(jù)農(nóng)特產(chǎn)品的生產(chǎn)情況來量身定制食堂菜單,根據(jù)食材需求和群眾意見發(fā)展訂單種植,實現(xiàn)服務群眾和產(chǎn)業(yè)增收“雙贏”。
不斷探索“合約食堂+”模式,精氣神更足了
整治陳規(guī)鄉(xiāng)俗,傳遞文明鄉(xiāng)風,不能畢其功于一役。
隨著“合約食堂”不斷推廣,黔東南州以“合約食堂”品牌為引領,探索和豐富“合約食堂”治理模式內(nèi)容,將“合約食堂”與計生協(xié)家庭服務中心、村民文化活動室、道德講堂、新時代農(nóng)民講習所、旅游接待中心、網(wǎng)絡直播中心等有機結(jié)合,共建共管,形成“合約食堂+”模式,不斷提升群眾自治水平和鄉(xiāng)村治理能力。
岑鞏縣平莊鎮(zhèn)石門坎村開展“合約食堂”助推鄉(xiāng)風文明院壩協(xié)商會。
岑鞏縣平莊鎮(zhèn)把推進“合約食堂”納入基層黨建和鄉(xiāng)村治理的重要內(nèi)容,以“黨建+合約食堂”的模式,實行標準化、精細化管理,進行“自主經(jīng)營、自我管理、自營分紅”。
在黎平縣水口鎮(zhèn)水塘村去年5月實施的“合約食堂”項目中,鄉(xiāng)村振興駐村工作隊與村民們集中商議,創(chuàng)新探索“合約食堂+”社會治理模式。除了承接酒席外,“合約食堂”還將成為道德講堂、民主議事的陣地,以及特色農(nóng)產(chǎn)品展示窗口。
在“合約食堂”發(fā)源地天柱縣渡馬鎮(zhèn),當?shù)卮蛟臁昂霞s食堂”升級版,開展“合約食堂+節(jié)約富民”“合約食堂+一戶一約”“合約食堂+清潔風暴”等活動。還有一些村寨把“合約食堂”打造成村民文化活動室、休閑娛樂室和道德講堂,配套設立功德簿、紅黑榜、評議欄,將本村的道德榜樣記錄在冊,宣傳本村文明典型、好人好事,引導農(nóng)民養(yǎng)成文明、科學、健康的生活方式。
合約食堂,“合”出文明新風,“約”出和美城鄉(xiāng),愿景可期,美好可待?。ㄍ跫邀悾?/p>
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