成都網(wǎng)紅兔火鍋查獲200余斤“口水油”，6人被刑拘！有人說“口水油”就是更香？全國已有多名火鍋經(jīng)營者因此獲刑
發(fā)布時間：2023-07-09 20:37:04
文章來源：杭州網(wǎng)
都市快報訊記者從四川省成都市公安局金牛區(qū)分局獲悉，6月29日，該分局
(資料圖片)
都市快報訊 記者從四川省成都市公安局金牛區(qū)分局獲悉，6月29日，該分局成功摧毀一特大生產(chǎn)銷售有毒有害食品窩點，在一家兔火鍋店現(xiàn)場擋獲涉案人員27名，查獲準備用于使用的廢棄食用油脂200余公斤，查繳違法所得人民幣120余萬元。
據(jù)介紹，目前6人被刑拘，21人被取保候?qū)彙?/p>
成都金牛警方透露，此前，有群眾舉報位于金牛區(qū)淳風橋社區(qū)內(nèi)的某兔火鍋店在經(jīng)營過程中將回收煉制后的火鍋油重新提供給顧客食用，也就是俗稱的“口水油”。
▲警方調(diào)查現(xiàn)場 圖據(jù)金牛公安分局
經(jīng)成都市公安局金牛區(qū)分局與區(qū)市場監(jiān)督管理局共同研判后，發(fā)現(xiàn)某兔火鍋店有實際銷售有毒有害食品的重大嫌疑。分局立即成立專案組，抽調(diào)經(jīng)偵大隊、法制大隊和金泉派出所的精干警力成立專案組，聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)煙草局對該窩點開展聯(lián)合執(zhí)法。
經(jīng)查發(fā)現(xiàn)：該火鍋店在經(jīng)營過程中，將顧客食用過的鍋底進行回收，通過沉淀、分離等手段提取廢棄食用油脂，并在店內(nèi)對回收的廢棄食用油脂進行加工，用于二次銷售供顧客食用。
▲警方調(diào)查現(xiàn)場 圖據(jù)金牛公安分局
據(jù)金牛警方介紹，經(jīng)審查，27名涉案人員對其就職的火鍋店回收、打撈、煉制、使用廢棄食用油脂從事經(jīng)營的行為供認不諱。目前，6名犯罪嫌疑人因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品被刑事拘留，21名犯罪嫌疑人被取保候?qū)彙?/p>
社交媒體顯示，“晶晶兔火鍋”是成都知名網(wǎng)紅店，在成都有四家分店，不少網(wǎng)友表示常年排隊，很多人專程去打卡。
據(jù)該店面的宣傳招牌顯示，從1993年起，這家兔火鍋店就開始營業(yè)。
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